Beste Qualität aus Ihrer Region!

Unsere ersten Kunden durften bereits eine Vielfalt von Kalbfleischstücken aus Ihrer Region geniessen! Kalbfleisch stammt von Tieren, welche maximal 160 Tage alt sind. Die Kälber werden nach artgerechter Haltung zu gegebenem Zeitpunkt vom Fleischfachmann geschlachtet. Nach einer kurzen Lagerung wird das Fleisch grob zerlegt. Das Kalbfleisch mit längerer Kochzeit wie beispielsweise Braten, Voressen, Hackfleisch oder [...]

Ernte von Rapsfeld

Am letzten Freitagabend wurde unser Rapsfeld  geerntet. Das drei Hektar grosse Feld wurde letzten September gesät. Nach knapp einem Jahr war das Korn reif zum Ernten. Dieses Produkt wurde bei der Getreidesammelstelle Mittelthurgau in Märstetten abgeliefert, wo es weiterverarbeitet wird. Daraus entsteht das bekannte St. Galler Rapsöl. Rapsöl ist eines der gesündesten Pflanzenöle. Raps spendet [...]

Lassen Sie die Tasten klimpern!

Gourmet vom Hof steckt noch in den Kinderschuhen. Wir setzen alles daran, Sie liebe Kundinnen und Kunden, zur vollsten Zufriedenheit zu bedienen und zu beraten. Ihnen gefällt unsere Idee, unsere Website oder Sie haben sogar schon unser delikates Kalbfleisch probiert? Wir freuen uns über nette Komplimente und konstruktive Kritik. Also hauen Sie in die Tasten! [...]